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PASTA

Lasagna espinacas.jpg
LASAGNA D'ESPINACS
  -Posem abundant aigua a bullir , i cuinem les plaques de lasanya durant 12 - 15 minuts , o seguir les instruccions del fabricant .-Netejem els espinacs i les piquem , les coem i les barregem amb els formatges , prèviament ratllats .-En una paella tirem la ceba i l'all , i quan estiguin daurats, afegim els encenalls de pernil i els xampinyons.-Quan agafin color , hi afegim la salsa de tomàquet i l'alfàbrega .-En una safata de vidre per forn , col·loquem làmines de lasanya a la base , a sobre l ...
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pasta-con-remolacha.jpg
PASTA CON SALSA DE REMOLACHA
Saltear las cebollas con un poco de aceite de oliva, y una pizca de sal, sin tapa a fuego medio durante 10-12 minutos. Añadir las zanahorias, orégano y un fondo de agua. Tapar y cocer a fuego bajo durante 15 minutos. Hacer puré las verduras, si hubiera mucho liquido retirar un poco, ir añadiendo remolacha hasta obtener un color deseado. Aliñar con el vinagre y el concentrado de manzana al gusto Hervir la pasta el dente, mezclar con la pasta Video-receta
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tagliatelle al pesto.jpg
TAGLIATELLE AL PESTO NATURAL
Para la salsa: Tritura los piñones, el parmesano y la albahaca con una picadora. Cuando tengas una pasta lisa y homogénea, incorporar el aceite de oliva, poco a poco. Reservar.   Para cocer la pasta: -Pon en una olla agua a calentar con sal. Cuando hierva metes la pasta. Con una cuchara sumerge bien la pasta. -Déjala hervir de nuevo hasta que pasen los minutos que nos indica el paquete -Una vez transcurrido el tiempo indicado, puedes escurris bien la pasta y aclararla con agua caliente.   ...
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THAI-NOODELS.jpg
THAI NOODELS
Vierte un dedito de aceite en la sartén grande (a falta de Wok…). Pica el ajo y la cebolla en dados pequeños y viértelos en la sartén. Deja que se doren. Corta la guindilla en trocitos muy pequeñitos y añádela junto al ajo y la cebolla. Mientras se doran los ingredientes, corta los champiñones y el pimiento y añádelos a la sartén. Sazona las verduras con sal y pimienta y remueve. Cuando estén hechas, añade la leche de coco y remueve. Baja la temperatura del fuego y deja que se coccione la sa ...
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