Descripción

Curso 100% práctico estructurado en temas para poder profundizar en cada uno de forma individual aplicando diferentes técnicas.

Después de cocinar, se degustan los platos elaborados, para su valoración y verificación de los conceptos aprendidos en la clase.

*A partir de 14 años 

PROGRAMA

4. TAPAS (jueves 12 de julio)  

 Patatas con salsa brava casera / Ensaladilla rusa / Croquetas / Pulpo a feira

*Esta clase forma parta del curso intensivo de verano de cocina