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COCINA VEGANA

Talleres prácticos de cocina vegana dirigidos a todos aquellos que quieren iniciarse en este tipo de alimentación.

Estructurados en 6 temas, para que puedas incorporar fácilmente la dieta vegana en tu día a día!

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PROGRAMA 4T 2023

1. HAMBURGUESAS VEGANAS Y SALSAS

Hamburguesa Mijo /  Hamburguesa Garbanzos / Hamburguesa Champiñones / Mayonesa / Salsa de Hierbas /

Salsa de Mostaza / Encurtido rápido

Valencia 223, 26/09

 

2SABORES DEL MUNDO

Moussaka de Berenjena (Grecia) / Gnocchi con salsa (Italia) Tacos mexicanos (México) / Pakoras indias con salsa yogur (India)

Valencia 223, 10/10

 

3. COMFORT FOOD (GUISOS VEGANOS)

Sopa de mijo y setas / Curry de verduras / Estofado de lentejas / Guiso de alubias / Verduras al horno con salsa

Valencia 223, 24/10

 

4. BRUNCH VEGANO

Leche dorada / Pan Rápido / Ricotta de hierbas / Revuelto Tofu / Ensalada otoñal / Pastel de verduras de Verduras

Valencia 223, 14/11

 

5. POSTRES VEGANOS

Tarta boniato y chocolate / Pastel de zanahoria / Cheesecake en vasito /Natillas de calabaza

Valencia 223, 28/11

 

6. MENU DE NAVIDAD VEGANO

Rollito de queso vegano / Champiñones al horno con pesto / Crema Remolacha y romero / Wellington

Valencia 223, 19/12

 

       SofiaIMP

Profesor 

Sofia Ferreira

Profesora especializada en cocina macrobiótica y vegana.

Certificada por el Instituto Macrobiótico de Portugal en Lisboa y EAT2CARE, Lisboa Portugal

 

Horario    Martes 19,30-21,30h

Donde      Cookiteca, Valencia 223

Precios   Taller                      50€ 

                Pack 3 talleres        140€ (Clic aquí)

                Pack 6 Talleres       250€ 

 

Traer       Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!

calendario y reservas