Talleres prácticos de cocina vegana dirigidos a todos aquellos que quieren iniciarse en este tipo de alimentación.
Estructurados en 6 temas, para que puedas incorporar fácilmente la dieta vegana en tu día a día!
PROGRAMA 4T 2023
1. HAMBURGUESAS VEGANAS Y SALSAS
Hamburguesa Mijo / Hamburguesa Garbanzos / Hamburguesa Champiñones / Mayonesa / Salsa de Hierbas /
Salsa de Mostaza / Encurtido rápido
Valencia 223, 26/09
2. SABORES DEL MUNDO
Moussaka de Berenjena (Grecia) / Gnocchi con salsa (Italia) Tacos mexicanos (México) / Pakoras indias con salsa yogur (India)
Valencia 223, 10/10
3. COMFORT FOOD (GUISOS VEGANOS)
Sopa de mijo y setas / Curry de verduras / Estofado de lentejas / Guiso de alubias / Verduras al horno con salsa
Valencia 223, 24/10
4. BRUNCH VEGANO
Leche dorada / Pan Rápido / Ricotta de hierbas / Revuelto Tofu / Ensalada otoñal / Pastel de verduras de Verduras
Valencia 223, 14/11
5. POSTRES VEGANOS
Tarta boniato y chocolate / Pastel de zanahoria / Cheesecake en vasito /Natillas de calabaza
Valencia 223, 28/11
6. MENU DE NAVIDAD VEGANO
Rollito de queso vegano / Champiñones al horno con pesto / Crema Remolacha y romero / Wellington
Valencia 223, 19/12
Profesor
Sofia Ferreira
Profesora especializada en cocina macrobiótica y vegana.
Certificada por el Instituto Macrobiótico de Portugal en Lisboa y EAT2CARE, Lisboa Portugal
Horario Martes 19,30-21,30h
Donde Cookiteca, Valencia 223
Precios 1 Taller 50€
Pack 3 talleres 140€ (Clic aquí)
Pack 6 Talleres 250€
Traer Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!