Descripción

Curso 100% práctico estructurado por 4 temas para poder profundizar en cada uno de forma individual aplicando diferentes técnicas.

Después de la preparación, se degustan las recetas elaborados, para su valoración y verificación de los conceptos aprendidos en la clase.

Al final del curso se otorga un diploma de asistencia.

*A partir de 14 años 

PROGRAMA

1. PASTELES AMERICANOS (Lunes 2 de julio) 

Carrot Cake /Cheesecake /Lemon Pie

2.  GALLETAS (Miércoles 4 de julio)  

Cokies americanas de chocolate y nueces / Galletas sablé bretonas / Lenguas de gato y masa cigarrillo

3. DULCES CON HOJALDRE  (Lunes 9 de julio)        

Masa de hojaldre rápida / Arlettes / Palmeritas / Tarta de manzana

4. POSTRES EN VASO (Miércoles 11 de julio)  

Vasito 3 chocolates / Vasito de mousse de queso con Oreo / Vasito de mousse de yogurt con frutos rojos