EXTRAESCOLAR DE COCINA PARA CHICOS Y CHICAS DE 13 A 16 AÑOS que ya tienen nociones de cocina 

El curso es 100% práctico y se estructura por temas para poder profundizar en cada uno de forma individual aplicando diferentes técnicas.

Después de cocinar, se degustan los platos elaborados, para su valoración y verificación de los conceptos aprendidos en la clase. 

CURSOS SEMANALES INTENSIVOS DE VERANO 2026

PROGRAMA DE 30 JUNIO A 02 DE JULIO 2026 

SEMANA COCINA DEL MUNDO  

1. Cocina Italiana   29 de junio

Mini pizzas variadas

Lasagna de verduras

Tiramisú

2. Cocina asiática   30 de junio

Sushi

Gyozas

Dorayakis

3. Cocina de la India  1 de julio

Chiken Tandori

Vegetable Pakoras

Mango Lassi

4. Cocina Mejicana   2 de julio

Guacamole

Quesadillas

Flan de elote

PROGRAMA DEL 06 al 09 Julio

JUNIOR SWEET ACADEMY - SEMANA REPOSTERÍA

CURSO INTENSIVO DE REPOSTERÍA DEL 06 al 09 Julio 2026 

1. PASTELES AMERICANOS       06/07

Carrot Cakes

Brownie

Red velvet

2. ESPECIAL GALLETAS            07/07

Lenguas de gato

Galletas Linz

Brownkies

3. CUPCAKES DECORADOS          08/07

Cupcakes de fresas

Cupcakes de oreo decorados

4. HOJALDRE                              09/07

Banda de frutas

Mini palmeras y formas creativas

PROGRAMA DE 13 A 16 DE JULIO 2026

SEMANA BASICOS DE LA COCINA I  

Cada día muchas técnicas diferentes y recetas fáciles y resultonas   

1. ARROCES AL PUNTO 13 de julio
Arroz seco de butifarra y setas
Risotto verde
Arroz negro caldoso

2. TE GUSTARÁ EL PESCADO!  14 de julio
Salmón al papillote 

Fish&chips

Pescado a la sal

3. CARNES Y AVES PARA IMPRESIONAR   15 de julio
Lomo de cerdo con salsa agridulce 
Pollo a la catalana
Libritos de lomo

4. TAPITAS  16 de julio

Minis de coca de recapta de jamón

Queso de cabra con mermelada de tomate y pistachos

Ensaladilla de patata murciana

Tartaletas crujientes de gambas

PROGRAMA DE 20 A 23 DE  JULIO 2026

SEMANA BASICOS DE LA COCINA II 

Cada día muchas técnicas diferentes y recetas fáciles y resultonas   

1. TOCA PASTA! 20 de julio

Tagliatelle a la carbonara

Canelones clásicos

Macarrones a la bolognesa

2. VA DE HUEVOS!  21 de julio

Tortilla de patatas, de calabacín y de chorizo

Huevos al plato con guisantes y jamón

Souflee de queso y bacon

3. ENTRANTES CRUJIENTES   22 de julio

Quiche de puerros

Paquetitos de masa filo con gambas y setas

Coca de hojaldre con verduritas y queso de cabra

4. RECETAS DE LA ABUELA 23 de julio

Fideos a la cazuela

Garbanzos con espinacas

Albóndigas con patatas

Te animas?

Dónde: Cookiteca Sarrià

Horario: Del lunes al jueves de 17:30h a 20:00h

Precio:

Semana completa (4 talleres): 145€

Talleres sueltos: 38€