INGREDIENTS

175 grs xocolata negra

120 grams de mantega

2 ous

150 grams de sucre

Una mica de sal

120 grams de farina

150 grs d'avellanes

ELABORACIÓ

 -Precalentar el forn a 180º

-Desfer la Xocolata i mantega bé al bany Maria o en cocotte de silicona al microones .

-En un bol gran , batre els ous i el sucre amb la sal , afegir extracte de vainilla . Quan hagi muntat , afegir la barreja de xocolata i mantega .

-Tamizar La farina i incorporar a la massa. Finalment afegim les avellanes , senceres o trossejades .

Si no t'agraden pots fer el brownie sense avellanes .

-Preparar un motlle quadrat o rectangular: utilitzar sprai desemmotllant o farina i mantega perquè la massa no s'enganxi al motlle. O folrar-lo amb paper sulfuritzat!

-Coure en forn durant 25 minuts .

-Un cop desmotllat, deixar refredar en una reixeta

-Tallar en quadrats i servir en una safata .

Ho pots acompanyar de nata muntada o crema.

CONCURS 31 DIES 31 RECEPTES 2015 , EL CONCURS AMB NENS i @cocinaconbra

Comença avui a fer les receptes!

Recorda penjar la foto de la recepta a Instagram com s'explica en les BASES DEL CONCURS