CAT | ESP |
CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

INICIACIÓ REBOSTERIA

Curs de rebosteria format per tallers monogràfics i dirigit a tots aquells que vulguin iniciar-se en el món de la rebosteria i pastisseria, aprenent a ellaborar receptes i tècniques bàsiques. 

Pots venir a tot el curs o als tallers que més t'agradin!

Iniciacin_repostera

 

TALLERS 2º T 2024

1. PASTISSOS AMERICANS  22/04

Red velvet, American apple pie, Devil’s cake

2. GALETES 29/04

Cookies americanes de xocolata i nous, Galetes Linz, Galetes daneses

3. ESPECIAL CHEESECAKE 06/05

Cheesecake New York, Cheesecake La Viña, Cheesecake en got

4. CUPCAKES CREATIVOS 13/05

Cupcakes Ferrero, Cupcakes de llimona, Cupcakes de poma

5. PASTA CHOUX 20/05

La massa de rebosteria més típica de França i una de les més versàtils: Bunyols, Lioneses i Eclaires.

6.TARTALETAS 27/05

Tartaleta de llimona i merenga, Tartaleta d'ametlla i fruits vermells. Tartaleta de crema amb fruites

7. MINI POSTRES 03/06

Got de 3 xocolates, Mini Carrot Cake i Mini Swissroll de xocolata blanca i llimona

8. COCA SANT JOAN 10/06

Coca de briox farcida de trufa amb fruites

Coca de milfulls amb crema i pinyons

 

Per què et pot agradar aquest curs?

- És un curs molt complet i pràctic

- Tenim un equip de professors increïbles.

- Està estructurat per temes així pots aprofundir més en els ingredients i en les diferents tècniques

- Les receptes són molt originals.

- Els tallers són molt dinàmics i divertits

- Al final t'emportaràs el que hagis fet a casa

- Coneixeràs gent amb les mateixes inquietuds i gustos que tu

- I... molt important: si no pots venir a alguna classe, no t'amoïnis! Podràs recuperar-la en un altre horari o en el trimestre següent.

 

Com aprofitar el curs al màxim?

- Participant activament en les classes

- Repetint les receptes a casa i compartint dubtes en el nostre xat o a la següent classe

 

A qui va dirigit?

A tots aquells que volen aprendre a fer pastissos a partir de les bases i les tècniques per a poder aplicar-les a receptes tradicionals i també de vanguardia 

 

Profesora:   Maggy Toyran

Horaris:      19:30h a 21:30h - Dilluns

On:              Cookiteca Sarrià- c/ Major de Sarrià 

Contacto:    932 059 373

                     sarria@cookiteca.com

 

Preu:            Classes soltes:     50€

                     Curs complet:     360€ (8 tallers) 

                     Pack 3 talleres:   140€ 

 

¿Que portar? 

Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!

 

Amb el Carnet Jove 25% de descompte en curs complet i 2x1 en tallers, envia un email a info@cookiteca.com i et farem el descompte!

boton calendario y reservas web