CAT | ESP |
CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

INICIACIÓ CUINA

 Les bases de la cuina. Curs 100% pràctic estructurat per temes,  amb degustació!

cooking estrecha

  

 

 

CURS 2r Trimestre 2026

 

1. ARROSSOS II                                   (VALENCIA 223 Dimecres  15/04)    (SARRIA Dijous 16/04)

Diferents tipus d'arrossos i coccions.

Paella de botifarra i verdures, Arròs caldós de lluç i gambes, Risotto verd

 

2. SABORS D'ITÀLIA                        (VALENCIA 223 Dimecres  22/04)    (SARRIA Dijous 23/04)

Tagliatelle a la carbonara tradicional, Lasanya tèbia d'estiu amb pesto, Rigatone amb tomàquets secs al sol i oli d'herbes

 

3. CARNES DELICIOSES                    (VALENCIA 223 Dimecres  29/04)    (SARRIA Dijous 07/05)

Welligton de carn picada amb duxel de ceba i bolets, Secret de porc ibèric marinat amb albergínies, Timbala de pollastre amb cherrys i alfàbrega

 

4. PESCATS TOP               (VALENCIA 223 Dimecres  06/05)    (SARRIA  Dijous 14/05)

Carpaccio de bacallà, Rap amb olives negres i salsa de pèsols Llagostins especiats amb salsa de coco

 

5. CUINA EN FRED                       (VALENCIA 223 Dimecres 13/05)    (SARRIA Dijous 21/05)

Involtini de carpaccio de vedella, Canelons de carabassó amb tonyina, Pastís va fregir de patata amb gambes.

 

6. MASSES MOLT VERSÀTILS                (VALENCIA 223 Dimecres  20/05)    (SARRIA Dijous 28/05)

Rotllets de massa tall farcits de carn i salsa de tomàquet confitat, Coca de recapti amb ceba caramel·litzada i formatge de cabra, Tatín de porros

 

7. MENÚ ORIENTAL                (VALENCIA 223 Dimecres  27/05)    (SARRIA Dijous 04/06)

Spring rolls, Wok de verdures i vedella setinada, Gyozes de gambes

 

8. TAPES DE REVETLLA        (VALENCIA 223 Dimecres  03/06)    (SARRIA Dijous 11/06)

Tartare de Salmó fresc amb salsa cítrica sobre cabdell, Mini coca d'aladrocs amb cherry caramel·litzat, Cremós de patata amb polp i oli de pebre roig, Fals bistec tàrtar de tomàquet

 

9. BUFET PER A SOPARS D'ESTIU     (VALENCIA 223 Dimecres  10/06)    (SARRIA Dijous 18/06)

Fideúa de marisc, Crema freda d'escalivada, Coca d'albergínies i ruca amb idiazábal, Ensalada russa a l'aroma d'escabetx

 

 

 

 

 

 

¿QUE PORTAR? 

Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobri i moltes ganes de passar-ho bé!

COM APUNTAR-S'HI?

Properes Dates i reserves:

boton calendario y reservas web

 

Si tens alguna classe por recuperar del trimestre passat, escriu a info@cookiteca.com

 

Horari             

Cookiteca Sarrià

Dijous         11:30-13:30h 

Dijous         19:30-21:30h 

Cookiteca València 223

Dimecres    19:30-21:30h

 

Contacte                            

Tf +932 059 373

info@cookiteca.com

    

Preu

Tallers solts:           55€   

Curs complet:        400€   

Pack de 3 tallers:   145€ CLICA AQUÍ

 

Amb el Carnet Jove 25% de descompte en curs complet i 2x1 en tallers, envia un email a info@cookiteca.com i et farem el descompte!

 

Per què et pot agradar aquest curs?

-És un curs molt complet i pràctic

-Està estructurat per temes, perque puguis aprendre moltes tècniques i emprar molts ingredients diferents

-Les receptes són molt originals. Amb elles podràs fer diferents menús amb els que sorprendràs a tothom  

-Els tallers són  molt dinàmics i divertits

-Al final de classe tastaràs les receptes

-Coneixeràs gent amb les mateixes inquietuts

-I molt important: si no pots venir a alguna classe, no t'amoïnis! Podràs fer-la en un altre horari o en el trimestre següent.

 

Com aprofitar el curs a tope?

-Participant activament a les classes

-Repetint les receptes a casa per poder resoldre dubtes al xat i a les classes següents

 

A qui  va dirigit?

A tots aquells que vulguin cuinar a casa de forma variada, saludable i econòmica. Personas que s 'independitzen, formen una familia o  aquells que mai havien tingut temps.