1- ARROSSOS (Valencia 223: Dimecres 20 i Dissabte 23 de setembre / Sarria: Dijous 21 de setembre)

Diferents tècniques: -Arròs negre caldós -Risotto de bolets de temporada -Arrós sec d'ibèrics

2- PASTA I LES SEVES SALSES (Valencia 223: Dimecres 27 i Dissabte 30 de setembre / Sarria: Dijous 28 de setembre)

-Tagliatelle amb salmó i espàrrecs - Macarrons mar i muntanya – Lasagna de bolets i formatge

3- MONOGRÀFIC DE CARNS I AUS (Valencia 223: Dimecres 4 i Dissabte 7 d'octubre / Sarria: Dijous 5 d'octubre)

-Filet de porc amb mostassa i patates dauphinoise -Conill amb prunes al foie -Magret d'ànec amb salsa agredolça

4- ESPECIAL PEIX (Valencia 223: Dimecres 18 i Dissabte 21 d'octubre/ Sarria: Dijous 19 d'octubre)

-Salmon en papillota – Musclos amb fonoll i coco – Lluç gratinat sobre albergínies

5- ENTRANTS AMB OUS (Valencia 223: Dimecres 25 i Dissabte 28 d'octubre / Sarria: Dijous 26 d'octubre)

-Soufflé de tomàquets confitats amb emmental - Ous poché amb parmentier de patata i bacó - Ous farcits amb beixamel del piquillo

6- QUICHE, TATIN I MÉS (Valencia 223: Dimecres 8 i Dissabte 4 de novembre / Sarria: Dijous 9 de novembre)

-Quiche de bròquil i gorgonzola -Tatin de cheerys i porros -Coca d'espàrrecs amb crema d'anacards -Empanada gallega

7- GUISATS DE L'AVIA (Valencia 223: Dimecres 15  i Dissabte 11 de novembre / Sarria: Dijous 16 de novembre)

- Mandonguilles amb bolets i farcellets de col - Fricandó – Pollastre rostit a la catalana amb panses i pinyons

8- BÀSIC DE CUINA JAPONESA (Valencia 223: Dimecres 22 i Dissabte 18 de novembre/ Sarria: Dijous 23 de novembre)

-Gyozas de Carn i verduretes  -Yakisoba de gambes -Broquetes de pollastre teriyaki.

9-TAPETES DE FESTA (Valencia 223: Dimecres 29 i Dissabte 25 de novembre / Sarria: Dijous 20 de novembre)

-Xarrup de foie amb poma caramel·litzada - Saquets de bolets amb gambes -  Cremeta de pebrot amb formatge de cabra - Mini vieires amb pesto de bolets i avellanes – Tempura de fruits secs al curri

10-MENU DE NADAL 2023 (Valencia 223: Dimecres 13 de desembre i Dissabte 2 de desembre / Sarria: Dijous 14 de desembre)

-Crema de parmesà amb saquet de micuit i galets - Canelon de confit d'ànec

-Lubina amb infusió de cítrics –Torró crunch