CAT | ESP |
CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

PASTISSOS DEL MÓN

Si t'apassiona la rebosteria i vols aprendre tot el necessari perquè els teus postres siguin perfectes, aquest és el teu curs!

Curs de rebosteria dirigit a tots aquells que volen perfeccionar tècniques i conceptes de rebosteria.

Format per sessions teorico pràctiques de 2 hores cada una.

Al final cada sessió t'emportaràs porcions de pastís per compartir a casa.

tartasCelebrarCateg

PROPERS TALLERS:

1. Pastissos americans 

     La rebosteria clàssica made in USA! 

     Aprendrem com fer els pastissos més populars.

     Devil´s Cake, Carrot Cake y New York Cheesecake.

     Sarrià 1/02 – Passeig de Gràcia 08/02

 2. Nude Cakes

     Els famosos pastissos nus que tots volen per al seu casament i festa!

     Aprèn a preparar un pastís de 3 capes i a fer servir l'espàtula i el raspador per crear l'efecte semi nu.

     Pastís llimona, Pastís de xocolata

     Sarrià 15/02 – Passeig de Gràcia 22/02

 3. Pastissos Clássiques

     Els pastissos més riques i memorables!

     Aprèn pas a pas tots els secrets per elaborar-les.

     Pastís Tatin, Pastís Sacher, Pastís Charlotte de fruits vermells.

     Sarrià 1/03 - Passeig de Gràcia 8/03

 4. Galetes Gourmet   

    Amb diferents tècniques: Galeta de red velvet, Galeta de te verd farcida de xocolata blanca,

    Galeta d'avellana farcida de caramel i Galeta de xocolata farcida de xocolata

    Sarrià 15/03 - Passeig de Gràcia 22/03

5. Tartaletes

    Dos receptes infal·libles:

    Tartaleta de xocolata amb taronja, tartaleta de gerds i crema d'ametlles

    Sarrià 29/03 – Passeig de Gràcia 05/04

6. Postres amb milfulls 

    Aprèn a utilitzar la pasta de full:

   Volovant de llimona i menta, Canonets de crema de xocolata blanca,

   Mil fulles de crema i toffe

   Sarrià 12/04 – Passeig de Gràcia 19/04

 

Profesora:   Maggy Toyran

Horaris:       19h a 21h - Dimarts 

On:               Cookiteca Sarrià 

Contacto:    932 059 373

                     info@cookiteca.com

Preu:            Taller.........................48€

                     Pack 3 tallers..........130€  CLICA AQUÍ

                     Pack 5 tallers..........250€

 

¿Que portar? 

Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!

                    

 calendario y reservas