Curs de rebosteria format per tallers monogràfics i dirigit a tots aquells que vulguin iniciar-se en el món de la rebosteria i pastisseria, aprenent a ellaborar receptes i tècniques bàsiques.  Tallers 4º T 2023 1. Bescuits lleugers   02/10               Masses batudes lleugeres: pa de ...

Taller monogràfic dirigit a tots aquells que vulguin iniciar-se en el món de la pastisseria i rebosteria, aprenent a elaborar les receptes bàsiques.   Bescuits lleugeres Masses batudes lleugeres: Pa de pessic amb trufa Swiss roll amb melmelada de fruits verm ...

Taller monogràfic dirigit a tots aquells que vulguin iniciarse en el món de la pastisseria i rebosteria, aprenent a elaborar les receptes bàsiques.   Bescuits pessats Plum cakes de sabors glaçejats ...

Cupcakes súper originals! Cupcakes creatius - Cupcake de poma - Cupcake de tiramisú - Cupcake de toranja Tots amb els seus topings corresponents!   Per què m'agradarà aquest taller? ...

Taller monogràfic dirigit a tots aquells que vulguin iniciar-se en el món de la pastisseria i rebosteria, aprenent a elaborar les receptes bàsiques. Galetes. Tres tècniques                                       Galetes americanes de xocolata i nous Galetes linzer ...

Taller monogràfic dirigit a tots aquells que vulguin iniciar-se en el món de la pastisseria i rebosteria, aprenent a elaborar les receptes bàsiques.   Profiteroles La massa de rebosteria més típica de França i una de les més versàtils. Bunyols   Choux cruixe ...