CAT | ESP | ENG |
CAT | ESP | ENG |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

CUINA VEGANA

CUINA VEGANA PER GAUDIR! Sessions de cuina participatives, amenes, divertides i delicioses per aprendre, relaxar-se i gaudir de la cuina vegana healthy amb el ressò xef Alf Mota a la Cookiteca Passeig de Gràcia.

S'inclou degustació dels plats i postres. Receptes molt originals i tot el que necessites per passar una agradable vetllada en bona companyia i en un espai especial al centre de Barcelona.

Volem apropar-te a la cuina saludable i vegana amb aliments ecològics, reals, naturals amb flexibilitat.

Receptes veganes, riques, saludables i creatives amb Alf Mota!

cookiteca_veritas alf_mota.[1]

 

Taller de Guisats i plats de cullera vegans i moderns - 28 gener 2020

Aprèn a preparar menjar reconfortant amb guisats i plats de cullera vegans, que et van sorprendre!

  • Curri de cigrons amb coco ii basmati
  • Estofat exprès de llenties amb wakame
  • Tempeh estofat amb poma, mochi i pickles
  • Sopa kimpira de azukis, xiitakes i hijiki

 

Taller Menjar de carrer vegà- 06 de febrer 2020

 
 La Street food té com a base fonamental la idea que es pot menjar bé i sobre la marxa a peu de carrer, així és amb aquest taller de street food vegà!
  • Falafels de pèsols amb salsa d`iogurt vegà a la menta
  • Hamburguesas de mill amb remolatxa i salsa tàrtara vegana
  • Pizza de quinoa amb verdures
  • Creps de fajol amb fruita i xocolata.

 

Professor:

Alf Mota: Cuiner i professor de cuina, xef terapèutic personal, organitzador de càterings ecològics. Distingit per la Unió Vegetariana Espanyola com a xef vegetarià. Membre de l'equip Eco Xef Espanya. Format en macrobiòtica, en nutrició i dietètica, en cuina aplicada a la dietoteràpia, en agroecologia i en comunicació.

 

Horaris: Dimarts, 19:30

On:         Cookiteca Passeig de Gràcia 26

Preus:    50 €/Taller

 

boton calendario y reservas web