Precio: 275.00€
Horario: 18:00-20:00h
Fecha del curso: 30/09/2017
Impartido por: Equipo interno
Lugar: Cookiteca Sarrià
Descripción
MASTER KIDS, EL PRIMER CURSO DE COCINA COMPLETO PARA NIÑ@S
¡Un extraescolar muy original!
CURSO DE COCINA PARA NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS* con el objetivo de desarrollar su creatividad, sus buenos hábitos alimentarios y su capacidad de trabajar en equipo.
Elaborarán recetas saludables que podrán luego repetir fácilmente en casa, aprendiendo cómo utilizar diferentes ingredientes, utensilios, técnicas y cocciones básicas.
Cada día 10 min de teoría.
Después de las 9 sesiones, una extra: CONCURSO EL MEJOR MASTER KID COOKITECA!
*Para otras edades, consultar.
Temario:
1. CROQUETAS (MIÉRCOLES 27 y Sábado 30 de SEPTIEMBRE)
Bechamel. Croquetas de setas, de jamón y de bacalao. 3 tipos de rebozado.
2. ARROCES (MIÉRCOLES 4 y Sábado 7 de octubre)
Risotto verde, Paella mixta, Arroz caldoso. Elaboración de fumet. .
3. HUEVOS (MIÉRCOLES 11 y Sábado 14 de octubre)
Huevos poché con jamón, Huevos al nido, Huevos morados rellenos
4. PASTA FRESCA (MIÉRCOLES 18 y Sábado 21 de OCTUBRE)
Pasta rellena de colores con salsa de tomate natural
5. CARNES y AVES (MIÉRCOLES 25 y Sábado 28 de octubre)
Rollo de carne picada, Picantones rellenos rustidos
6. Pescados (MIÉRCOLES 8 y Sábado 11 de NOVIEMBRE)
Cómo limpiar el pescado. Merluza al papillote, Calamares rellenos.
7. MENÚ JAPONÉS (MIÉRCOLES 15 y Sábado 18 DE NOVIEMBRE)
Sushi y Gyozas
8. REPOSTERÍA (MIÉRCOLES 22 y Sábado 25 DE NOVIEMBRE)
Tronco de chocolate de Navidad.
9. APERITIVOS PARA SORPRENDER ESPECIAL NAVIDAD (MIÉRCOLES 29 y Sábado 2 de DICIEMBRE)
¡Último día del curso! Prepararemos un original aperitivo para los padres que quieran venir al final del taller.
(¡Recetas sorpresa!)
10. Sesión extra: CONCURSO MASTER KIDS COOKITECA (MIÉRCOLES 12 Y SàBADO 16 DE DICIEMBRE)
Un jurado evaluará la ejecución de una receta en directo en presencia
(SÓLO NIÑOS QUE HAYAN PARTICIPADO EN UN MàNIMO DE 6 SESIONES)