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STREET FOOD VEGANO (comida callejera vegana)

-10%
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Precio: 45.00€ 40.50€

Horario: 19:30-21:30h

Fecha del curso: 13/02/2018

Impartido por: Alf Mota

Lugar: Cookiteca Santaló

OFERTA: 10% de descuento

PLAZAS AGOTADAS

Descripción

Tallers de cocina vegana, sana y equilibrada con ingredientes naturales, dirigidos por Alf Mota, cocinero y profesor de cocina natural y terapéutica.

 

  1. Street food vegano (Comida callejera vegana) 

Falafels de guisantes con salsa de yogur vegano a la menta

Hamburguesas de mijo con remolacha y salsa tártara vegana 

Pizza de quinoa con verduras

Crêpes de alforfón con fruta y chocolate. 

 

Profesor:

Alf Mota: Cocinero y profesor de cocina, chef terapéutico personal, organizador de caterings ecológicos. Distinguido por la Unión Vegetariana Española como chef vegetariano. Miembro del equipo Eco Chef España. Formado en macrobiótica, en nutrición y dietética, en cocina aplicada a la dietoterápia, en agroecología y en comunicación.

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