Precio: 335.00€
Horario: 17:30-19:15h
Fecha del curso: 11/04/2024
Impartido por: Equipo interno
Lugar: Cookiteca Sarrià
Descripción
EXTRAESCOLAR DE COCINA PARA CHICOS Y CHICAS DE 13 A 16 AÑOS
El curso es 100% práctico y se estructura por temas para poder profundizar en cada uno de forma individual aplicando diferentes técnicas. Después de cocinar, se degustan los platos elaborados, para su valoración y verificación de los conceptos aprendidos en la clase.
PROGRAMA
1. ARROCES(Jueves 11 de abril)
-Arroz seco de setas y butifarra, Risotto de verduras
2.LEGUMBRES Y VERDURAS (Jueves 18 de abril)
-Hummus -Tortilla de judías con daditos de jamón - Lentejas clásicas
3.CARNES Y AVES (Jueves 25 de abril)
-Solomillo de cerdo con salsa de estragón y manzana - Estofado de pollo en salsa curry
4.COCINA MEJICANA (Jueves 2 de mayo)
-Tacos - Fajitas - Guacamole
5.HUEVOS (Jueves 9 de mayo)
-Pastel de tortillas tricolor - Huevos poché con patatas bravas
6. PESCADOS(Jueves 16 de mayo)
- Fish & Chips -Salmón con crema de naranja y cilantro
7. PASTA FRESCA RELLENA(Jueves 23 de mayo)
-Pasta fresca -Salsa pesto -Salsa carbonara
8. COCINA JAPONESA(Jueves 30 de mayo)
-Sushi – Wok de pollo con verduras – Fideos Yakisoba
9. POSTRES RÁPIDOS (Jueves 06 de junio)
-Mousse de yogurt con frutos rojos- Tarta fina de manzana - Brownie
10. TAPITAS (Jueves 13 de junio)
-Mini croqueta de jamón -Mini empanadillas de atún – Albóndigas caramelizadas con salsa de soja –Mini pizzas de calabacín y brie
¿CÓMO APUNTARSE?
Fechas: Del 11 de abril al 13 de junio de 2024- a los jueves
Horario: 17:30 a 19:15h- Jueves
Local: Cookiteca Sarrià, Carrer Major de Sarrià, 74 - Tlf. 93 205 93 73
Precio: Talleres Suelto 38€