Descripció

Cuinarem receptes molt sanes i molt senzilles que podrà s repetir a casa amb productes de temporada i ecològics.

Es tracta de tallers prà ctics basats en un menú fà cil, rà pid i original, format per tres receptes.

Utilitzarem, com a la cuina traidcional, tot tipus d'ingredients: llegums, cereals, ous, vediras, fruites, espà¨cies, proteà¯na animal ... alguns ingredients cocnocidos i altres no tant ...

Els tallers tenen una durada d'1 hora i inclouen degustació dels plats després de cuinar. (15 min més ...)

 

TALLER 4 

Tà rtar de algues amb torrades de civada

Risotto amb shiitake i crema de soja

Salmó al vapor amb mussolina d'algues i verdures rostides