Precio: 335.00€
Horario: 17:30-19:15h
Fecha del curso: 30/09/2024
Impartido por: Equipo interno
Lugar: Cookiteca Sarrià
Descripción
EXTRAESCOLAR DE REPOSTERÍA PARA CHICOS Y CHICAS DE 13 A 16 AÑOS
Es la continuación del curso Master Kids Sweet (6-12 años)
El curso es 100% práctico y se estructura por temas para poder profundizar en cada uno de forma individual aplicando diferentes técnicas. Te llevarás los pasteles a casa!
PROGRAMA 4T 2024
1. BIZCOCHOS I (Sárrià 30/09)
Masas ligeras: Brazo de gitano de colores con nata
2. BIZCOCHOS II (Sárrià 07/10)
Masas pesadas. Plum Cake y Brownie
3. GALLETAS (Sárrià 14/10)
Galletas de mantequilla con mermelada, Galletas de avena con frambuesas, Oreo caseras
4. POSTRES EN VASO (Sárrià 21/10)
Mousse de limón y de chocolate, Vasito de crumble con frutos rojos
5. PROFITEROLES (MASA CHOUX) (Sárrià 28/10)
Eclairs rellenos de nata y chocolate, Buñuelos
6. TARTALETAS (Sárrià 04/11)
Tartaleta de limón y merengue, Tartaleta de chocolate y frutas
7. HOJALDRE (Sárrià 11/11)
Milhojas de crema, Tarta de manzana y palmeritas
8. CUPCAKES (Sárrià 18/11)
Vainilla, Zanahoria con chips de chocolate, Frosting y decoraciones
9. CHEESECAKE (Sárrià 25/11)
Dos recetas, Mermelada de frutos rojos
10. DULCES DE NAVIDAD (Sárrià 02/12)
Turrón de chocolate y Tronco de Navidad
Fechas: Inicio 30 de septiembre de 2024
Horario: 17:30 a 19:15h, Lunes
Local: Cookiteca Sarrià, Carrer Major de Sarrià, 74 - Tlf. 93 205 93 73
Precio: Taller Suelto 38€