Descripción

Elige los 3 que más te gusten!

Talleres 1º trimestre 2022

1. Bizcochos ligeros I   31/01                                      

 Masas batidas ligeras: Pa de pessic con trufa y Swiss roll con mermelada de frutos rojos.

 2. Bizcochos pesados       7/02                                 

 Masas batidas pesadas: Plum cake de sabores glaseados, Layer cake de zanahoria con crema de queso y Brownie con chocolate.

 3. Cupcakes  creativos    14/02                                  

Aprenderemos cómo hacer diversos cupcakes con rellenos y toppings variados:

-Cupcake de manzana - Cupcake de tiramisú- Cupcake de naranja. Decoración con manga pastelera

 4. Galletas, tres técnicas  21/02                                                           

 Cookies americanas de chocolate y nueces, Galletas linzer y Galletas de frutos secos.

 5. Profiteroles  (Masa Choux)  28/02                                 

 La masa de repostería más típica de Francia y una de las más versátiles: Buñuelos, Choux crujientes y Eclairs.

 6. Tartaletas       07/03     

 Tartaleta de limón y merengue, Tartaleta de crema con frutas y Tartaleta de chocolate.

 7. Hojaldre        14/03                                                                                

 Realizaremos con hojaldre preparado: Mil hojas, Pastel de Belém, Palmeritas y Rollos de Frutos secos.

 8. Mini Postres       21/03                                                                

 Combina textures y colores para conseguir postres deliciosos y fàciles. Vasito de 3 chocolate, Mini tiramisú y Mini selvanegra.

 9. Especial cheesecake    28/03                                                                                           

 Tres recetas para conseguir las más deliciosas tartas de queso: con horno, con microondas y sin horno!

10. Monas de pasqua         04/04                                    

Sara y clásica de brioche con huevo

*****Precio

Talleres sueltos: 48€/taller

Pack de 3 talleres: 130€/3 talleres RESERVA AQUÍ Y ESPECIFICA QUÉ TALLERES HAS ESCOGIDO EN LA RESERVA

CURSO COMPLETO: 425€  

Para todos aquellos que quieren aprender a hacer pasteles con fundamento, a base de técnicas para aplicar a recetas tradicionales y también de vanguardia

¿Porqué me gustará este curso?

-Taller de repostería muy completo y práctico que forma parte del

-Con un equipo de profesores increíbles

-Las recetas son muy originales. Te permitirán aprender muchas técnicas y usar muchos ingredientes diferentes.

-Los talleres son muy dinámicos y divertidos

-Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa

-Conocerás gente con las mismas inquietudes