Descripción

Aprenderemos como elegir una carne, cómo bridarla y cocerla. 

Haremos las siguientes recetas:

-Roastbeef acompañada de chutney encebollado, salsa de oporto con jugo decocción y patatas dauhpinoise

-Solomillo de cerdo con salsa agridulce

Este taller forma parta del curso de INICIACIÓN A LA COCINA

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