La dieta macrobiòtica ben entesa és molt fàcil d'integrar en l'alimentació diària de qualsevol llar.

S'utilitzen ingredients variats: verdures i hortalisses, cereals, llegums, algues, llavors, herbes, fruites fresques, fruits secs, olis de qualitat ... a més de tots els productes del mar. Tot això combinat i cuinat perquè aporti energia al nostre organisme

 

OBJECTIU

Aprendre a cobrir les necessitats físiques i energètiques del nostre cos a través de l'alimentació, amortitzant i observant les nostres emocions.

Aconseguir millorar la qualitat de la sang ens ajudarà a aconseguir un estat general de relaxació i un increment de la qualitat de l'estabilitat mental.

A més la estimular el sistema endocrí i reforçar el sistema immunitari, la dieta macrobiòtica ens ajudarà a aconseguir uns nivells estables d'energia i vitalitat.

Perquè puguis iniciar-te En Aquest tipus d'Alimentació et proposem dues fórmules:

-CURS PRÀCTIC DE CUINA NATURAL I ENERGÈTICA (Sant Cugat)

-Esmorzar Macrobiòtic (Santaló)



1. CURS PRÀCTIC DE CUINA NATURAL I ENERGÈTICA

Sessions de 2h 30min amb degustació a les Que s'elaboren Diferents receptes, explicant els usos dels Ingredients i Les coccions i els Beneficis de cadascuna.

PRÀCTICA 1. 

    CREMA DE CARBASSA A LA CANYELLA
    PAELLA DE QUINOA AMB Seitan
    QUICHE DE TOFU AMB XAMPINYONS I ANACARDS
    SALTAT LLARG DE PASTANAGUES
    AMANIDA AMB ALGA DOLÇ AL PESTO
    PERES FARCIDES AMB SALSA DE GARROFA

PRACTICA 2. 

    CREMA DE CARBASSÓ I PORROS AMB WAKAME
    HAMBURGUESES DE MILL AMB SALSA DE REMOLATXA
    CASSOLA DE CIGRONS
    WOK DE VERDURES CRUIXENTS
    PATES: PASTANAGA I ALMENDRA- AGUACATE-
    PASTÍS A KIWI

PRACTICA 3. 

    ARRÒS AMB XAMPINYONS
    Seitan AMB CEBES CARAMEL·LITZADES
    VERDURES DOLCES A papillot
    FULL VERD AMB ALGA ESPAGUETTI DE MAR I ALLIOLI DE PINYONS
    CRUIXENT DE LLAVORS I FRUITS SECS
    MOUSSE DE POMA I PLÀTAN

PRACTICA 4. 
    CREMA DE ESMORZAR AMB EL SEU CRUIXENTS
    LLIBRETS DE seitan i TOFU AMB SÈSAM
    TARTAR DE ALGUES
    PA D'ARRÒS
    XIPS DE MONIATO
    BRÒQUIL AMB ametlles filetejades


PREU PER CLASSE 45 €
PREU 4 CLASSES: 160 €

2. LUNCH ENERGÈTIC 
Sessions de 1h 30min, Aprofitant l'hora de dinar, per aprendre a incorporar l'alimentació macrobiòtica en el dia a dia.

PREU PER CLASSE: 25 €

PREU 5 CLASSES: 105 €