Descripció

Imprescindible haber cursado Wilton 1 para poder inscribirse.

Este es un curso para poder anticipar trabajo y tener la habilidad de decorar cualquier pastel o cupcake dando un toque original a cualquier dulce.

Profundizamos mucho más en la manga pastelera sin olvidarnos de la pasta de goma y fondant.

Sofisticaremos el decorado de nuestras flores realizadas en glasa real para poder preparar gran cantidad de decoraciones con semanas de antelación.

TEMARIO
LECCIÓN 1: Paleta de colores y las distintas combinaciones. Distintos usos y diferencias entre la pasta de goma y el fondant.
LECCIÓN 2: Haremos: la flor de violeta y de manzano Prepararemos el glaseado real estudiando los diferentes puntos de consistencia del glaseado Bordes para rematar un pastel
LECCIÓN 3: Haremos la Rosa Wilton, Narciso y Violeta. Cómo usar el clavo para hacer Lirios. Cómo hacer tallos, pautas para arreglos florales y el diseño de pasteles florales.
LECCIÓN 4: Tejido de canasta para dar un aspecto espectacular a tus creaciones Repaso de la rosa Wilton Aprenderemos a arreglar estas flores llenas de detalle en un ramillete que servirá para coronar un pastel de forma equilibrada.

El curso incluye:

• Libro
• Diploma certificado Wilton.
• Kit de utensilios Wilton:
  Boquillas
  Conectores
  Mangas reutilizables desechables
  Espátulas
  Clavos para flores
  Plantillas etc.

¡Todo lo que necesitas para empezar!

Horario:
De 9 a 17,30h 

Precio del curso: 175€ (incluye comida répida al mediodía)