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REPOSTERÍA II

Si te apasiona la repostería y quieres aprender todo lo necesario para que tus postres sean perfectos, este es tu curso!

Curso de repostería dirigido a todos aquellos que quieran perfeccionar técnicas y conceptos de repostería.

Formado por sesiones teórico-prácticas de 2 horas cada una.

Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa.

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PRÓXIMOS TALLERES: 

 1. Pasteles Americanos - 28 enero

     ¡La repostería clásica made in USA!

     Aprenderemos como hacer los pasteles más populares.

     Devil´s Cake, Carrot Cake y Naked Red Velvet.

 2. Cake Rolls (Brazos de Gitano)- 11 de febrero

     ¡Repostería tradicional con un toque moderno!

     Aprenderemos cómo preparar la masa, como rellenar y como decóralo.

     Cake Roll de chocolate y Cake Roll de colores.

 3. Tartas Clásicas- 25 de febrero

     ¡Las tartas más ricas y memorables!

     Aprende paso a paso todos los secretos para elaborarlas.

     Tarta Tatin, Tarta Sacher,  Tarta Charlotte de frutos rojos.

 4. Especial Coulants- 10 de marzo

     ¡El delicioso corazón caliente!

     Aprenderemos a elaborar este delicado postre con diversas variantes.

     Coulant de chocolate, Coulant de avellanas con cremoso de mango y Coulant de mango.

 5. Especial Fraisier- 24 de marzo

     ¡Uno de los grandes clásicos de la repostería francesa!

     Aprenderemos como hacer la tarta fresca de fresas en la que se combina una genovesa, cremas y merengues para un resultado                 espectacular.

     Enseñaremos diferentes acabados para que cada uno aplique su creatividad.

     Tarta fresca de fresas.

 

Profesora:   Maggy Toyran

Horarios:    19:30h a 21:30h - Martes 

Dónde:        Cookiteca Passeig de Gràcia 26 (al lado de El Nacional)

Contacto:    932 059 373

                     info@cookiteca.com

Precio:        48€/Taller

                  boton calendario y reservas web