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REPOSTERÍA II

Si te apasiona la repostería y quieres aprender todo lo necesario para que tus postres sean perfectos, este es tu curso!

Curso de repostería dirigido a todos aquellos que quieran perfeccionar técnicas y conceptos de repostería.

Formado por sesiones teórico-prácticas de 2 horas cada una.

Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa.

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 TALLERES: 

 1. Pasteles Americanos            

     ¡La repostería clásica made in USA! Aprenderemos como hacer los pasteles más populares.

     Devil´s Cake, Carrot Cake y New York Style Cheesecake.

     Sarrià 12/01 – Passeig de Gràcia 19/01   

 

 2. Nude cakes                                

     ¡Los famosos pasteles desnudos que todos quieren para su boda y fiesta!

     Aprende a preparar un pastel de 3 capas y a usar la espátula y el raspador para crear el efecto semi desnudo.

     Red Velvet, Pastel limón, Pastel Vainilla y fresas.

     Sarrià 26/01 – Passeig de Gràcia 02/02

 

 3. Tartas Clásicas                           

     ¡Las tartas más ricas y memorables!

     Aprende paso a paso todos los secretos para elaborarlas.

     Tarta Tatin, Tarta Sacher,  Tarta Charlotte de frutos rojos.

     Sarrià 09/02 – Passeig de Gràcia 16/02

 

 4. Galletas gourmet 

     Galleta de red velvet, Galleta de té verde rellena de chocolate blanco, Galleta de avellana rellena de caramelo

     y Galleta de chocolate rellena de chocolate

     Sarrià 23/02 – Passeig de Gràcia 02/03

                     

5. Tartaletas

    Tres recetas infalibles:

    Tartaleta de chocolate con naranja, Tartaleta de frambuesas y crema de almendras, Tartaleta de manzana con salsa de vainilla

    Sarrià 09/03 – Passeig de Gràcia 16/03

          

6. Postres con hojaldre                        

    Aprende a utilitzar el hojaldre:

    Volovant de limón y menta, Canutillos de crema de chocolate blancoMil hojas de crema y toffe, Pastel de Belén

    Sarrià 23/03 – Passeig de Gràcia 30/03

 

Profesora:   Maggy Toyran

Horarios:     19:30h a 21:30h - Martes 

Dónde:        Cookiteca Sarrià i Passeig de Gràcia

Contacto:    932 059 373

                     info@cookiteca.com

Precio:        Taller.........................48€

                    Pack 3 talleres.......130€

                    Pack 6 talleres........250€

 

¿Que traer?

Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!

             

                  boton calendario y reservas web

 

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