Después de vivir 7 años en Japón con su familia, Leticia Soler de Bievre volvió a Barcelona donde ha sido Head Chef de varios restaurantes japonese de primera línea.

En este taller nos propone cinco recetas bàsicas de la cocina japonesa, fáciles de realizar y de incoporar a nuestros  menús.

-Edamame

-Sopa de miso

-Gyozas 

-Fideos Yakisoba

-Sorbete de yuzu