Descripción

EXTRAESCOLAR DE COCINA PARA CHICOS Y CHICAS DE 13 A 16 AÑOS 

Es la continuación del curso Master Kids (6-12 años)

El curso es 100% práctico y se estructura por temas para poder profundizar en cada uno de forma individual aplicando diferentes técnicas. Después de cocinar, se degustan los platos elaborados, para su valoración y verificación de los conceptos aprendidos en la clase.

PROGRAMA

1. ARROCES (Jueves 15 de enero)

-Arroz seco de setas y botifarra, Risotto de verduras

2. PASTA FRESCA Y SALSAS (Jueves 22 de enero)

-Pasta fresca -Salsa pesto -Salsa carbonara

3.LEGUMBRES Y VERDURAS (Jueves 29 de enero)

-Hummus -Trinxat de la Cerdanya - Lentejas clásicas

4.CARNES Y AVES  (Jueves 05 de febrero)

-Solomillo de cerdo con salsa agridulce – Albóndigas de pollo

5.HUEVOS (Jueves 12 de febrero)

-Tortilla de pisos –Soufle de queso

6.PESCADOS (Jueves 19 de febrero)

- Fish &Chips –Salmón al papillote

7.COCINA MEJICANA (Jueves 26 de febrero)

-Tacos –Fajitas –Guacamole

8. COCINA JAPONESA (Jueves 05 de marzo)

-Sushi – Wok de ternera con verduras – Fideos Yakisoba

9. TAPITAS (Jueves 12 de marzo)

-Mini croqueta de jamón -Mini empanadillas de atún – Albóndigas caramelizadas con salsa de soja –Mini pizzas de calabacín y brie

10.  MENÚ DE PASCUA (Jueves 19 de marzo)

- Timbal de judías del gantxet - Corona de costillar de cordero con patatas dauphinoise - Buñuelos

¿CÓMO APUNTARSE?

Fechas:     Inicio 15 de enero de 2026

Horario:    17:30 a 19:15h- Jueves,  Cookiteca Sarrià, Carrer Major de Sarrià, 74 - Tlf. 93 205 93 73

Precio:      Taller Suelto           35€

                  Curso completo    325€