Precio: 50.00€ 45.00€
Horario: 19:30-21:30
Fecha del curso: 21/05/2019
Impartido por: Alf Mota
Lugar: Cookiteca Valencia 223
OFERTA: 10% de descuento
Descripción
Taller de cocina vegana, sana y equilibrada con ingredientes naturales, dirigido por Alf Mota, cocinero y profesor de cocina natural y terapéutica.
Recetas:
Arroz tailandés, curry verde de garbanzos, ensalada con vinagreta de tahin y jengibre
Tofu al Teriyaki, escaldados verdes con salsa de permisos y lima, Yakisoba vegetal
Paté de algas, chips de polenta, ensalada de azukis con remolacha y manzana
Ceviche de papaya, tortitas de lentejas dahl, veganesa de aguacate y lima
Profesor:
Alf Mota: Cocinero y profesor de cocina, chef terapéutico personal, organizador de caterings ecológicos. Distinguido por la Unión Vegetariana Española como chef vegetariano. Miembro del equipo Eco Chef España. Formado en macrobiótica, en nutrición y dietética, en cocina aplicada a la dietoterápia, en agroecología y en comunicación.
Precio: 50€/clase
Precio curso completo 225€