Preu: 130.00€
Horari:: 19:30-21:30h
Data del curs:: 13/10/2020
Impartit per: Maggy Toyran
Lloc: Cookiteca Valencia 223
Descripció
Curs de rebosteria format per tallers monogràfics adreçats a tots allò apassionats pel món de la pastisseria i rebosteria.
PROPERS TALLERS:
1. Pastissos americans
La rebosteria clàssica made in USA!
Aprendrem com fer els pastissos més populars.
Devil´s Cake, Carrot Cake y New York Cheesecake.
2. Pastissos per a celebracions
Els famosos pastissos nus que tots volen per al seu casament i festa!
Aprèn a preparar un pastís de 3 capes i a fer servir l'espàtula i el raspador per crear l'efecte semi nu.
Red Velvet, Pastís llimona, Pastís Vainilla i maduixes.
3. Pastissos Clássiques
Els pastissos més riques i memorables!
Aprèn pas a pas tots els secrets per elaborar-les.
Pastís Tatin, Pastís Sacher, Pastís Charlotte de fruits vermells.
4. Especial Coulants
La deliciós cor calent!
Aprendrem a elaborar aquest delicat postres amb diverses variants.
Coulant de xocolata, Coulant d'avellanes amb cremós de mango y Coulant de mango.
5. Turrons creatius
El clàssic de crema cremada amb sorpresa - Torró de coco amb pastanaga
Barretes de torró individual de xocolata decorat amb transfers
Torrò praliné de palicroc d'ametlla amb tatin a daus
Profesora: Maggy Toyran
Horaris: 19:30h a 21:30h - Dimarts
On: Cookiteca Passeig de Gràcia
Contacto: 932 059 373
Preu: Taller.........................48€
Pack 3 tallers..........130€
Pack 5 tallers..........200€
Per què et pot agradar aquest curs?
- És un curs molt complet i pràctic
- Tenim un equip de professors increïbles.
- Està estructurat per temes així pots aprofundir més en els ingredients i en les diferents tècniques
- Les receptes són molt originals.
- Els tallers són molt dinàmics i divertits
- Al final t'emportaràs el que hagis fet a casa
- Coneixeràs gent amb les mateixes inquietuds i gustos que tu
- I... molt important: si no pots venir a alguna classe, no t'amoïnis! Podràs recuperar-la en un altre horari o en el trimestre següent.
Portar: Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!