Taller monogràfic dirigit a tots aquells que vulguin iniciar-se en el món de la pastisseria i rebosteria, aprenent a elaborar les receptes bàsiques.   Bescuits lleugeres Masses batudes lleugeres: Bracet de gitano amb trufa Swiss roll amb melmelada de fruits ...

Curs de rebosteria format per tallers monogràfics i dirigit a tots aquells que vulguin iniciar-se en el món de la rebosteria i pastisseria, aprenent a ellaborar receptes i tècniques bàsiques.  Tallers 4º T 2024 1. Swiss Roll & Bracets de gitano. Bescuits lleugers   30/09               ...