Preu: 195.00€
Horari:: 19:30-22:00h
Data del curs:: 17/04/2024
Impartit per: Rosa M Garcia
Lloc: Cookiteca Sarrià
Descripció
Pack de 4 tallers per als que ja saben cuinar i volen aprendre receptes més elaborades.
Perfecte per a ex-alumnes del curs d'Iniciació a la cuina
Són tallers 100% pràctics amb degustació i copeta de vi
Tallers programats:
ARROSSOS GOURMET 17/04
Arròs melós de galtes i aroma de tófona
Arròs "a la llauna" amb torrades i ibèrics
Arròs caldós de llamàntol i calamarcets
ESPECIAL CARXOFES 08/05
-Carxofes amb cansalada i mayonesa de parmesano
-Tosta cruixent de carxofa amb ceba i foie confitats
-Corona de carxofes a escabetx
CARNS DELICIOSES 22/05
-Goulash hungarés (recepta original)
-Filet wellington amb salsa hoisin
-Garrí a la taronja aroma a canyella
PEIXOS TOP 05/06
-Lluç en salmorejo amb escuma de patata
-Rap embolicat en cansalada ibèrica a l'aroma de taronja
-Ramen de bacallà amb un toc picant
Portar: Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!
Rosa M García