Category Archives: Cookiteando
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Albóndigas caramelizadas con salsa de soja
Posted on 26 septiembre, 2023 by neus in Cocina del mundo, cocina familia, Cookiteando, Recetas y trucos.Hoy compartimos una de las recetas de nuestros eventos y talleres. Perfecta para preparar con los niños y disfrutar de una comida sabrosa, casera y rica! Ingredientes: 600 g de carne picada de cerdo y ternera 1 huevo 8 cucharadas soperas de Pedro Ximénez o vermut 6 cucharadas soperas de salsa de soja zumo de […]
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Risotto verde con virutas de parmesano
Posted on 31 mayo, 2018 by Ana in Cookiteando, Recetas y trucos.¡Los jueves toca arroz! y nosotras hoy te traemos una deliciosa receta de risotto verde para que podáis elaborarla fácilmente en casa. ¿Qué es el risotto? El risotto es uno de lo platos más tradicionales de la gastronomía italiana, concretamente del noroeste del país. Su secreto radica en la cocción del arroz, removiendo constantemente y […]
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Crema catalana
Posted on 16 marzo, 2017 by Cookiteca in Cookiteando, Recetas y trucos.La crema catalana o crema quemada es el postre más típico de la cocina catalana y aunque se come todo el año, es tradicional prepararla y comerla el día 19 de Marzo, San José y día del Padre. Así que os dejamos una receta para que podáis hacerla en casa y comerla este domingo 😉 […]
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Turrón de nocilla blanca
Posted on 19 diciembre, 2016 by Cookiteca in Cookiteando, Recetas y trucos.Queda ya muy poquito para Navidad y os proponemos una receta de un turrón muy rápida y sencilla de preparar ¡así que no tenéis ninguna excusa para no probarla! Es una delicia para los más pequeños (y para los que ya no son tanto!) de la casa y es perfecta para el tió, para comer […]
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Bagel de calabaza y cacahuete
Posted on 28 octubre, 2016 by Cookiteca in Cookiteando, Recetas y trucos.Se acerca la noche más terrorífica del año y junto a murciélagos, fantasmas y brujas ¡también llegan los bagels! Desde Lékué nos los proponen tematizados para la ocasión. Celebra Halloween escogiendo un disfraz, la decoración… ¡y un menú de miedo! Con el nuevo molde de Lékué prepara tus propios bagels en casa con los ingredientes […]
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Kit Bagels de Lékué
Posted on 25 octubre, 2016 by Cookiteca in Cookiteando, Cookiteca, Cursos y talleres.El sábado pasado hicimos una demostración de un nuevo y útil artilugio para la cocina: el kit de bagels de Lékué. Los Bagels Estos panecillos con agujero en medio, son originarios de Polonia y se daban a las mujeres después del parto. Es un pan elaborado tradicionalmente con harina de trigo y que suele […]
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Los germinados, los nuevos superfoods
Posted on 27 abril, 2016 by Cookiteca in Cookiteando.LOS GERMINADOS, SUPERFOODS ¿Sabías que los germinados son considerados “superfoods”, es decir superalimentos? Una semilla, de por sí ya es un pequeño almacén de minerales, vitaminas, enzimas y aceites grasos esenciales, además de una fuente importante de proteínas. Cuando una semilla germina, tras un tiempo de remojo (entre 6h y 24h, dependiendo de cada una […]
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Woks de Ken Hom. ¡Ya en nuestras tiendas!
Posted on 25 abril, 2016 by Cookiteca in Cookiteando, Cookiteca.KEN HOM Ken Hom está reconocido como uno de los mayores expertos mundiales en genuina cocina china y asiática. No solo le apasiona utilizar ingredientes de gran calidad, sino también accesorios y útiles de cocina que consigan liberar los estupendos sabores de los salteados, por lo que desde 1986 ha venido desarrollando una línea de […]
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Pollo con romero y limón
Posted on 19 febrero, 2016 by Cookiteca in Cookiteando, Recetas y trucos.En nuestra tienda online tenemos las nuevas sartenes de la gama Infinity de Bra y ¡no podemos estar más contentas con ellas! Para estrenarlas hicimos este pollo en forma de mariposa aromatizado con romero y limón ¡y quedó absolutamente delicioso! LA GAMA INFINITY DE BRA Es lo último de BRA que tras años de estudio e […]
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Sorteo Cocotte corazón de Le Creuset
Posted on 1 febrero, 2016 by Cookiteca in Cookiteando.Se acerca San Valentín y la cocotte corazón de Le Creuset es imprescindible en veladas románticas por eso en Cookiteca nos hemos puesto en modo románticos y os queremos regalar una. Si, sí ¡habéis leído bien! Así que entre todos los que participéis (esperamos que os animéis much@s!) sortearemos una cocotte de hierro colado en forma […]
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