1. Les verdures de Tardor- MENU EQUILIBRI 29/09

Un menú complet i reconfortant dissenyat per a acompanyar els canvis energètics de l'estació

Crema llenties i moniato al comí, Xampinyons al forn farcits, Pastís salat de pastanaga i algues, Risotto carabassa


2. PROTEÏNES EN LA CUINA VEGETAL 13/10

Coneix les millors fonts de proteïna vegetal i com incorporar-les fàcilment en el teu dia a dia

Broquetes de Tofu amb salsa, Hamburguesa proteica, Seitan cremós amb bolets


3. SUPERALIMENTOS EN LA CUINA VEGETAL 27/10

Explora el poder dels superalimentos i transforma les teves receptes en autèntiques fonts de nutrició

Amanida tardorenca de Quinoa, Chia Pudding amb melmelada nabius, Galetes Spirulina, Paté de tramussos


4. ESMORZARS, PATÉS I TENTEMPIÉS 10/11

Descobreix opcions saludables per a començar el dia amb energia i gaudir de tentempiés equilibrats entre menjades

Ricotta d'herbes fresques, Panets a la paella, Hummus remolatxa, Regirat Tofu, Porridge de civada

5. DOLÇOS DE TARDOR 24/11

Els sabors més acollidors de la tardor convertits en dolços irresistibles i nutritius

Tartalete moniato xocolata, Carrot Cake, Strudell Poma

Horari:   Dimarts de 19:30-21:30h

Local:    Major de Sarrià 74, 08017 Barcelona

Portar:  Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!

Per quà et pot agradar aquest curs?

-És un curs molt complet i pràctic

-Està estructurat per temes, perque puguis aprendre moltes tècniques i emprar molts ingredients diferents

-Les receptes són molt originals. Amb elles podràs fer diferents menús amb els que sorprendràs a tothom 

-Els tallers són molt dinàmics i divertits

-Al final de classe tastaràs les receptes

-Coneixeràs gent amb les mateixes inquietuts

-I molt important: si no pots venir a alguna classe, no t'amoïnis! Podràs fer-la en un altre horari o en el trimestre següent.

Com aprofitar el curs a tope?

-Participant activament a les classes

-Repetint les receptes a casa per poder resoldre dubtes a les classes següents

A qui  va dirigit?

A tots aquells que vulguin cuinar a casa de forma variada, saludable i sostenible.