Author Archives: neus
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Albóndigas caramelizadas con salsa de soja
Posted on 26 septiembre, 2023 by neus in Cocina del mundo, cocina familia, Cookiteando, Recetas y trucos.Hoy compartimos una de las recetas de nuestros eventos y talleres. Perfecta para preparar con los niños y disfrutar de una comida sabrosa, casera y rica! Ingredientes: 600 g de carne picada de cerdo y ternera 1 huevo 8 cucharadas soperas de Pedro Ximénez o vermut 6 cucharadas soperas de salsa de soja zumo de […]
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Monstruítos de fletán y zanahoria… especial niños!
Posted on 7 agosto, 2015 by neus in Recetas para Cocinillas, Recetas y trucos.Esta divertidísima receta está inspirada en los más pequeños de la casa, que a veces les cuesta comer pescado y, con una presentación como ésta, ¡no volverán a deciros que no! Nos la ha preparado nuestra amiga bloguera @recetasparacocinillas para que la incluyamos en el Concurso 31 días 31 recetas. Esperamos que os guste! Ingredientes […]
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¡Felíz Día de Sant Jordi! Lenguas de gato con sabor a rosa
Posted on 23 abril, 2015 by neus in Cookiteando.Si venís hoy a nuestras tiendas a buscar libros de cocina de Sant Jordi, podréis probar estas exquisitas galletitas hechas con Pasta de Rosa de Home Chef de Sosa. Lo encontraréis en todas nuestras tiendas y en la tienda on-line! Aquí os dejamos la receta por si hoy no venís a la tienda… podéis cambiar […]
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Lasaña de calabacín
Posted on 19 abril, 2015 by neus in Cookiteando, Recetas para Cocinillas, Recetas y trucos.Os animo a probar la receta de hoy porque es una versión muy original de este típico plato italiano, ¡y más ligera! Ingredientes para 2 personas: 1 calabacín 350 gr de carne picada mixta 1/3 de cebolla 100 gr de champiñones 4-5 cucharadas de tomate frito Mozzarella rallada Sal Pimienta negra Perejil picado Aceite de […]
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Para papás “cocinillas”
Posted on 11 marzo, 2015 by neus in Cookiteando.Dirigido a todos los niños y a las mamás que quieren sorprender a los papás… Llega el 19 de marzo, San José, Día del Padre, y queremos homenajear a todos los papás que cocinan con su niños, que son muchos! Y cada vez más… Vienen con sus niños a las tiendas y preguntan, compran y […]
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El sésamo, un superalimento
Posted on 27 febrero, 2015 by neus in Cookiteando.En las clases de cocina nos preguntan muchas veces por el sésamo y cómo utilizarlo… Son minúsculas semillas tremendamente potentes en nutrientes y que dan un sabor muy característico a nuestros platos. Actualmente se cultiva en varios países, aunque su origen principal es África e India. Semilla de sésamo, antes y después de triturar¿En qué recetas es adecuado?Lo podemos […]
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Taboulé de cuscús
Posted on 23 noviembre, 2014 by neus in Cookiteando, Recetas para Cocinillas, Recetas y trucos.La receta de hoy me encanta porque es muy fácil de hacer, se puede llevar a cualquier parte y está riquísima. ¡Tomad nota! Ingredientes para 2 personas: 100 gr de cuscús 130ml de agua ½ pimiento rojo 1 pimiento verde italiano ¼ cebolla ½ calabacín 1 zanahoria 1 tomate 10 aceitunas verdes 3 cucharadas […]
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Raviolis de Calabacín Rellenos
Posted on 10 noviembre, 2014 by neus in Cookiteando, Recetas para Cocinillas, Recetas y trucos.La receta de hoy es muy fácil y rápida de hacer, además de ser muy versátil porque se puede variar el relleno de los raviolis para adaptarlo a lo que más os guste y se puede servir caliente o del tiempo. Si la preparáis cuando tengáis invitados en casa, ¡os garantizamos que no quedarán […]
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Recetas Terroríficas de Halloween
Posted on 27 octubre, 2014 by neus in Cookiteando, Recetas para Cocinillas, Recetas y trucos.Os presentamos 3 propuestas de aperitivos para preparar la noche de Halloween, ¡la más terrorífica del año! Son muy sencillos de hacer y seguro que dejaréis a vuestros invitados con la boca abierta, ¡esperamos que os gusten! Calabazas diabólicas: ¡Esta es la receta más terrorífica de todas! Los ingredientes para 2 personas son: 100 […]
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Cookiteando por….SHANGAI
Posted on 22 octubre, 2014 by neus in Cookiteando, Cookiteca.Aprovechando que tengo a una amiga viviendo en Shanghai, he decidido venir a verla y visitar durante unos días esta ciudad, antes de irme a otro país. El primer día visité la parte antigua, conocida como Qibao, un montón de callecitas donde perderse, con edificios antiguos, ríos y barquitas. Lo que más me sorprendió es […]
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