Monthly Archives: septiembre 2014
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Cilindros de calabacín con setas
Posted on 29 septiembre, 2014 by neus in Cookiteando, Recetas para Cocinillas.Hoy traemos esta receta con setas, que ahora mismo son el producto de temporada por excelencia, lo que supone que son de mejor calidad, tienen mucho mejor sabor… ¡y son más baratas que en otras épocas del año! Ingredientes para 2 personas: 2 calabacines 100 gr de setas variadas 3 lonchas de jamón serrano 1 […]
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Cocina con Olla Expres
Posted on 25 septiembre, 2014 by neus in Cookiteca, Cursos y talleres.La olla exprés u olla a presión ha sido una de las revoluciones más importantes de la cocina moderna. El primer modelo lo construyó el francés Denis Papin en 1679 y la llamó “digestor”, aunque no tuvo mucho éxito por las repentinas ‘explosiones’ que ocasionaban los fallos en las `primitivas válvula. Tuvimos que esperar a […]
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¿Qué es al Dieta Macrobiótica?
Posted on 1 septiembre, 2014 by neus in Cookiteando, Cursos y talleres.La alimentación macrobiótica es más que un estilo de vida, es una técnica de evolución personal. En griego, macrobiótico significa ‘vida longeva’ y fue utilizado por primera vez por Hipócrates (Siglos V y IV a.C). Su finalidad es alcanzar de forma natural nuestra adaptación al medio en el que vivimos. Como la mayoría de corrientes […]
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