Algas: sabores marinos para cocinar

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Descubre en las algas las cualidades necesarias para poder tener una alimentación equilibrada y sana. Aprende todos los tipos de algas y descubre como preparalas.

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El libro contiene recetas a base de algas frescas, en copos, secas, lactofermentadas...

Empezando por el aperitivo y terminando por el postre, las algas añadiran vitalidad y creatividad a todos tus menús.

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