Precio: 50.00€
Horario: 19:30-21:30
Fecha del curso: 15/01/2019
Impartido por: Alf Mota
Lugar: Cookiteca Valencia 223
Descripción
Taller de cocina vegana, sana y equilibrada con ingredientes naturales, dirigido por Alf Mota, cocinero y profesor de cocina natural y terapéutica.
Recetas:
Dip de lentejas rojas con calabaza y coco.
Verduras al vapor con salsa de tahin y wakame.
Ensalada de arroz prohíbido con vinagreta de miso y jengibre.
Papillote de peras con especies.
Profesor:
Alf Mota: Cocinero y profesor de cocina, chef terapéutico personal, organizador de caterings ecológicos. Distinguido por la Unión Vegetariana Española como chef vegetariano. Miembro del equipo Eco Chef España. Formado en macrobiótica, en nutrición y dietética, en cocina aplicada a la dietoterápia, en agroecología y en comunicación.
Precio: 50€/clase
Precio curso completo 225€