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PAN DE MOLDE by Paolo Temesio 2x1

2x1
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Precio: 90.00€

Horario: 17-20h

Fecha del curso: 22/05/2021

Impartido por: Paolo Temesio

Lugar: Cookiteca Valencia 223

OFERTA: 2x1

PLAZAS AGOTADAS

Descripción

De la mano de un especialista, el chef Paolo Temesio, aprenderemos los secretos del pan. 

Un taller monográfico intensivo:

Elaboración de tres recetas:

Pan de molde clásico

Pan de molde semi - integral

Pan de molde de maíz morado

 

Duración del taller 3h

Trae una bolsa de pan para llevarte tus panes!

 

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Paolo Temesio

Apasionado del pan y la repostería, Paolo empezó trabajando con quince años en la pizzeria familiar.

Se formó en el Gremio de Panadería de Barcelona y en Espai Sucre con Jordi Butrón.

Ha pasado por grandes restaurantes, como el Neichel o el Roca Moo, asesorado por los hermanos Roca.

Ha participado en numerosos libros relacionados con la pastelería y el pan.