0
Cursos
Preu: 50.00€ 45.00€
Horari:: 19,30-22h
Data del curs:: 19/11/2019
Impartit per: Leticia Soler de Bievre
Lloc: Cookiteca Sarrià
¡OFERTA!: 10% de descompte
Descripció
Després de viure 7 anys al Japó amb la seva família, Leticia Soler de Bievre va tornar a Barcelona on ha estat Head Xef de diversos restaurants japonesos de primera línia.
En aquest taller ens mostrara cóm fer el millor sushi!
Temari:
-Ingredient i utensilis necessaris
-Cocció del arrós
-Cóm tallar el peix com un sushiman
Receptes:
-Hosomakis
-Uramakis
-Futomakis.
A més de cuinar amb nosaltres, Leticia ens explicarà moltes coses de Japó i la seva cuina. Després degustarem els plats amb una copa de vi ...
Descarregar pdf