Descripció

Després de viure 7 anys al Japó amb la seva família, Leticia Soler de Bievre va tornar a Barcelona on ha estat Head Xef de diversos restaurants japonesos de primera línia.

En aquest taller ens proposa cinc receptes bàsiques de la cuina japonesa, fàcils de fer i de incorporar als nostres menús.

-Edamame

-Ramen clàssic  de carn i verdures

-Gyozas

-Pollastre yakitori   

A més de cuinar amb nosaltres, Leticia ens explicarà moltes coses de Japó i la seva cuina. Després degustarem els plats amb una copa de vi ...