CAT | ESP |
CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

PACK 3 TALLERS CURS INICIACIÓ A LA REBOSTERIA

tarta fina manzana.jpg

Preu: 130.00€

Horari:: 19,30-21,30h

Data del curs:: 05/10/2020

Impartit per: Maggy Toyran

Lloc: Cookiteca Sarrià

Quantitat d'articles a afegir
RESERVAR ARA

Descripció

ESCULL 3 TALLERS A UN SUPER PREU!

1. Bescuits i farcits I           5 d'octubre
Masses batudes lleugeres: pa de pessic amb trufa i fruits vermells i Swiss roll amb nata i maduixes

2. Bescuits i farcits II         19 d'octubre
Masses batudes pesades: Plum cake de sabors glacejats, Layer cake de pastanaga amb crema de formatge i brownie amb xocolata cheese cream.

3. Galetes                            26 d'octubre

Galetes americanes de xocolata i nous, Galetes sabres bretones, Llengües de gat i Massa cigarret.

4. Pasta choux                    2 de novembre

La massa de rebosteria més típica de Franà§a i una de les més versà tils: Bunyols, Choux cruixents i Eclairs

5. Tartaletes                       9 de novembre

Tartaleta de llimona i merenga, tartaleta d'ametlla i fruits vermells i tartaleta de xocolata.

6. Petit four                       16 de novembre

Petites pastes ideals per acompanyar el te o el cafè o simplement per donar-se un petit caprici entre hora. Mini pa de pessic de llimona. Florentins, Trufes i Financiers d'ametlla 

7. Cupcakes                      23 de novembre

Aprendrem fer diversos cupcakes amb farcits i toppings variats 

8. Xoxolata                       30 de novembre

Atemperat del xocolata. Decoracions: reixes, rínxols, nius i transfers.

Piruletes: amb transfers, de colors, arrissades i decorades

Snacks i roques: cruixents amb kikos i cereals

9. Postres en got de Nadal 14 de desembre

Mojito sense alcohol, Mousse de formatge i Tiramisú de té verd amb fruits vermells.

10. Turrons creatius         21 de desembre

- El clàssic de crema cremada amb sorpresa - Torró de coco amb pastanaga

- Barretes de torró individual de xocolata decorat amb transfers 

- Torrào praliné de palicroc d'ametlla amb tatin a daus

 

*****Preu

Tallers solts: 48€/taller

Pack de 3 tallers: 130€/3 tallers RESERVA AQUÍ I ESPECIFICA QUINS TALLERS HAS ESCOLLIT 

Per què et pot agradar aquest curs?

- És un curs molt complet i pràctic

- Tenim un equip de professors increïbles.

- Està estructurat per temes així pots aprofundir més en els ingredients i en les diferents tècniques

- Les receptes són molt originals.

- Els tallers són molt dinàmics i divertits

- Al final t'emportaràs el que hagis fet a casa