Preu: 130.00€
Horari:: 20:00-22:00h
Data del curs:: 02/05/2019
Impartit per: Rosa Maria Garcia
Lloc: Cookiteca Sarrià
Descripció
Curs molt complet i prà ctic estructurat per temes, per a que puguis profunditar en cada un de forma individual.
Les receptes et permetran aprendre moltes tà¨cniques i utilitzar molts ingredients diferents. I al final les degustarà s a classe!
Amb el pack de 3 classes, escull les que més t'agradin i les poses  "Comentaris" al fer la reserva
Â
TEMARI
PAELLES PERFECTES
- Paella mar i muntanya - Paella de botifarra - Paella vegana
NOMÉS PASTA
- Lasanya amb radicchio i gorgonzola -Tagliatelle amb salmó i espà rrecs - Entrant de pasta amb tomà quets i oli d'herbes
ENTRANTS FRESQUETS
- Gaspatxo verd amb sardina marinada - Crema freda de cigrons amb pastanaga confitada - Amanida Waldorf amb hòsties d'arròs - Rotllets de carbassó amb pesto rosso
CARNS I AUS DELICIOSES
- Pavo tonnato - Secret ibà¨ric amb praliné d'avellanes - Conill a pepitoria
RECEPTES DEL MAR
- Musclos a la marinera - Calamars amb ceba - Llobarro clà ssica amb patates fornera
CARPACCIOS I TARTARS
- Carpaccio de vedella amb cireres i oli de pistatxo - Fals steack tà rtar de tomeate - Tà rtar de salmó amb cítrics - Carpaccio de bacallà amb tomà quet
PLATS FREDS PER A SOPARS D'ESTIU
- Amanida de quinoa vermella amb tomà quets secs i pesto - Broquetes de pollastre satay - Quiche de verdures de temporada amb pernil
TAPES DE REVETLLA
-Brocheta de gambes amb crema de mango - Montadito de truita de patata violeta -Chupito de crema de patata amb pop i oli picant - Tartaletes d'endívies caramel·litzades amb crema de roquefort - Cheesecake en got
Â
****Preu
Tallers sueltos:     48€/taller
Pack de 3 tallers: 130€/3 tallersÂ
CURS COMPLET: 300€Â
25% de descompte amb el Carnet Jove, envia un email a info@cookiteca.com i et farem el descompte!
Â
****Per quਠet pot agradar aquest curs?
-És un curs molt complet i prà ctic
-Està estructurat per temes, perque puguis profunditzar en els ingredients i en les tà¨cniques
-Les receptes són molt originals. Et permetrà n aprendre moltes tà¨cniques i emprar molts ingredients diferents
-Amb elles podrà s fer diferents menús amb els que sorprendrà s a tothom Â
-Els tallers són  molt dinà mics i divertits
-Al final de classe tastarà s les receptes
-Coneixerà s gent amb les mateixes inquietuts
-I molt important: si no pots venir a alguna classe, no t'amoà¯nis! Podrà s fer-la en un altre horari o en el trimestre següent.
Â
**** Com aprofitar el curs a tope?
-Participant activament a les classes
-Repetint les receptes a casa per poder resoldre dubtes al xat i a les classes següents
Â
****A qui va dirigit?
A tots aquells que vulguin cuinar a casa de forma variada, saludable i econòmica. Persones que s'independitzen, formen una familia o  aquells que mai havien tingut temps.
Â
Reserva el curs complet amb un preu molt especial. (Preu 10 tallers solts 450€, preu si reserves tot el curs complet: 375€)
Â