CAT | ESP |
CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

Guisats i plats de cullera vegans i moderns

guisos_alf mota.jpg

Preu: 50.00€

Horari:: 19:30-21:30

Data del curs:: 28/01/2020

Impartit per: Alf Mota

Lloc: Cookiteca Valencia 223

Quantitat d'articles a afegir
RESERVAR ARA

Descripció

Aprèn a preparar menjar reconfortant amb guisats i plats de cullera vegans, que et van sorprendre!

  • Curri de cigrons amb coco ii basmati
  • Estofat exprès de llenties amb wakame
  • Tempeh estofat amb poma, mochi i pickles
  • Sopa kimpira de azukis, xiitakes i hijiki

 

Alf Mota:Cuiner i professor de cuina, xef terapèutic personal, organitzador de caterings ecològics. Distingit per la Unió Vegetariana Espanyola com a xef vegetarià . Membre de l'equipo Eco Chef España. Format en macrobiótica, en nutrició i dietètica, en cuina aplicada a la dietoterà pia, en agroecología i en comunicació.

 alf_mota.[3]