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PASTA

-Ponemos abundante agua a hervir, y cocinamos las placas de lasaña durante 12 - 15 minutos, o seguir las instrucciones del fabricante. -Limpiamos las espinacas y las picamos, las cocemos y las mezclamos con los quesos, previamente rallados. -En una sartén pochamos la cebolla y el ajo, y cuando estén dorados, añadimos las virutas de jamón y los champiñones. -Cuando cojan color, añadimos la salsa de tomate y la albahaca. -En una bandeja de cristal para horno, colocamos láminas de lasaña en ...
Saltear las cebollas con un poco de aceite de oliva, y una pizca de sal, sin tapa a fuego medio durante 10-12 minutos. Añadir las zanahorias, orégano y un fondo de agua. Tapar y cocer a fuego bajo durante 15 minutos. Hacer puré las verduras, si hubiera mucho liquido retirar un poco, ir añadiendo remolacha hasta obtener un color deseado. Aliñar con el vinagre y el concentrado de manzana al gusto Hervir la pasta el dente, mezclar con la pasta Video-receta
Para la salsa: Tritura los piñones, el parmesano y la albahaca con una picadora. Cuando tengas una pasta lisa y homogénea, incorporar el aceite de oliva, poco a poco. Reservar.   Para cocer la pasta: -Pon en una olla agua a calentar con sal. Cuando hierva metes la pasta. Con una cuchara sumerge bien la pasta. -Déjala hervir de nuevo hasta que pasen los minutos que nos indica el paquete -Una vez transcurrido el tiempo indicado, puedes escurris bien la pasta y aclararla con agua caliente.   ...
Vierte un dedito de aceite en la sartén grande (a falta de Wok…). Pica el ajo y la cebolla en dados pequeños y viértelos en la sartén. Deja que se doren. Corta la guindilla en trocitos muy pequeñitos y añádela junto al ajo y la cebolla. Mientras se doran los ingredientes, corta los champiñones y el pimiento y añádelos a la sartén. Sazona las verduras con sal y pimienta y remueve. Cuando estén hechas, añade la leche de coco y remueve. Baja la temperatura del fuego y deja que se coccione la sa ...