Descripción

Taller de cocina vegana, sana y equilibrada con ingredientes naturales, dirigido por Alf Mota, cocinero y profesor de cocina natural y terapéutica.

Recetas: 

Fusilli de guisantes con salsa de zanahoria y tomate.
Espaguetis de espelta con salsa de remolacha.
Macarrones de trigo sarraceno con pesto de kale y umeboshi.
Dulce de fideos arabe.

Profesor:

Alf Mota: Cocinero y profesor de cocina, chef terapéutico personal, organizador de caterings ecológicos. Distinguido por la Unión Vegetariana Española como chef vegetariano. Miembro del equipo Eco Chef España. Formado en macrobiótica, en nutrición y dietética, en cocina aplicada a la dietoterápia, en agroecología y en comunicación.

Precio: 50€/clase 

Precio curso completo 225€