Descripción

Las sartenes, cacerolas y ollas de acero sin antiadherentes son la opción más saludable para cocinar y son muy utilizadas en alta gastronomía.

Sin embargo el uso de estos productos requiere una utilización diferente a los productos tradicionales con antiadherente: Requiere controlar mucho la temperatura y también unos cuidados especiales.

Una vez conocidos los trucos, los resultados que se obtienen son extraordinarios.

En esta sesión, con la colaboración de Bra, os explicaremos cómo conseguir elaboraciones perfectas sin que los alimentos se peguen o se quemen.

Recetas

Suprema de salmón con piel crujiente y verduras salteadas

tagliattta con tomate cherry y salvia

Fruta flambeada con un toque picante

¡Un taller imprescindible!