Precio: 50.00€
Horario: 20-22h
Fecha del curso: 23/05/2019
Impartido por: Krissadakorn Akkala
Lugar: Cookiteca Valencia 223
Descripción
Os proponemos una clase de cocina única de la mano del chef del mejor restaurante tailandés de Barcelona!
Thai Barcelona | Royal Cuisine , fundado en 1998, fue el primer restaurante tailandés de la ciudad.
Además de su extraordinaria cocina, su espacio te traslada inmediatamente a Tailandia, con su arquitectura, su artesanía, sus olores, sabores...
Su alto nivel de calidad le ha permitido tener la distinción Thai Select Premium, promovida por el gobierno tailandés cuya finalidad es garantizar la auténtica cocina tailandesa, y que sólo tienen los mejores restaurantes del mundo.
De la mano del chef Krissadakorn Akkala "Chet" realizaremos las siguietes recetas:
YAM WOON SEN - ยำวุ้นเส้น
Fideos de cabello de ángel de soja preparados con pollo picado, hortalizas, zumo de lima, apio y cilantro
SOM TAM - ส้มตำมะละà¸à¸
Ensalada de papaya verde y hortalizas, con cacahuetes y zumo de lima
LAAB KAI - ลาบไà¸à¹ˆ
Mezcla de pollo picado, cebolleta y zanahoria con aderezo cítrico y hojas de menta
KIO WAN KAI - เขียวหวานไà¸à¹ˆ
Pechuga de pollo fileteada al curry verde con verduras
Después de descubrir los secretos de esta cocina milenaria, degustaremos los platos con una copa de vino....
¡No te lo pierdas!
Thai Barcelona es el único restaurante en España distinguido por el THAI SELECT PREMIUM, que se otorga no sólo por la calidad gastronómica sino por el ambiente del establecimiento y la hospitalidad característica de Tailandia.