Precio: 275.00€
Horario: 18-20h
Fecha del curso: 07/04/2016
Impartido por: Equipo Interno
Lugar: Cookiteca Sarrià
Descripción
MASTER KIDS, EL PRIMER CURSO DE COCINA COMPLETO PARA NIÑOS
¡Un extraescolar muy original!
CURSO DE COCINA PARA NIÑOS DE 8 A 14 AÑOS con el objetivo de desarrollar su creatividad,
sus buenos hábitos alimentarios y su capacidad de trabajar en equipo.
Elaborarán recetas saludables que podrán luego repetir fácilmente en casa, aprendiendo cómo utilizar diferentes ingredientes, utensilios, técnicas y cocciones básicas.
Cada día 10 min de teoría.
Después de las 10 sesiones, una extra: CONCURSO EL MEJOR MASTER KID COOKITECA!
Croquetas al gusto (jueves 7 de abril) TEORÍA: CORTE Y TROCEADO
Bechamel. Croquetas de pollo, de de queso y de jamón serrano. 3 tipos de rebozados. Postre dulce
ENSALADAS CONSISTENTES (jueves 14 de abril) TEORÍA: PIRàMIDE ALIMENTARIA
Ensalada de lentejas, Ensalada César, Ensaladilla rusa. Postre dulce
Arroces ( jueves 21 de abril) TEORÍA: COCCIONES
Arroz a la cubana y Paella de verduras al horno. Postre dulce
HuevoS ( jueves 28 de abril) TEORÍA: HIGIENE EN LA COCINA
Tortillas de pisos y huevos estrellados. Postre dulce
carnes (jueves 5 de mayo) teoría: emplatar
Solomillo de cerdo y hamburguesitas de carne y de pollo y chips de boniato Postre dulce
PESCADOS ( jueves 12 de mayo) teoría: cocinas del mundo
Salmón al papillote y Gambas y verduras en tempura. Postre dulce
PASTA FRESCA (jueves 19 de mayo) TEORÍA: CÓMO montar UN MENÚ
Tagliatelle y raviolis de jamón y queso, con salsa de tomate y salsa 4 quesos. Postre dulce
Menú japonés (jueves 26 de mayo) TEORÍA: CONDIMENTOS Y ESPECIAS
Sushi variado y verduras al Wok. Postre dulce
Aperitivos de fiesta (jueves 2 de junio) Teoría: protocolo en la mesa
Último día del curso! Prepararemos un original aperitivo para los padres que quieran venir al final del taller.
(Recetas sorpresa!)
ÚLTIMA SESIÓN. CONCURSO MASTER KIDS COOKITECA (jueves 9 de junio)
Un jurado evaluará la ejecución de una receta en directo en presencia de alumnos y padres.
(SÓLO NIÑOS QUE HAYAN PARTICIPADO EN UN MàNIMO DE 6 SESIONES)
PRECIO CURSO COMPLETO 275€