Descripción
Los indios fueron los primeros en crear la moda de Street Food en sus calles. Allí suelen comer tapas entre horas y siguen esa tradición en sus casas, para ocasiones especiales.
En este taller, Anjalina te enseñará a hacer 5 recetas muy divertidas, ideales si tienes un grupo de invitados en casa y para el verano, cuando apetece un pica pica con mucho sabor y vida!!
RECETAS
-Pakora de verduras
-Samosas de pasta filo rellenas con patatas y guisantes con chutney de mango
-Wraps de pollo estilo Bollywood
-Lasi salado
-Galletas de té chai
¡Y quédate a degustarlo con una copa de vino!
PROFESORA:
Anjalina Chugani - Nacida en Londres, vivió durante 14 años en Bangalore, àndia. En el año 2000 se trasladó a Barcelona dónde inició sus cursos de cocina en la escuela Hofmann. Lleva 4 años dando clases de cocina y asesorando a restaurantes.
En Noviembre de 2016 publicó Soul Spices, su primer libro de cocina, basado en el mundo de las especias
PRECIO:
1 Taller 45€
3 Talleres 120€
5 Talleres 200€
Esta clase forma parte del curso de cocina avanzada. Consulta el temario completo aquí
INCLUYE:
· Dossier con las recetas elaboradas en classe.
. Material e ingredientes.
. Degustación de todos los plats elaborados con una copa de vino.