Descripció

Curs 100% prà ctic estructurat en 4 temes per poder aprofundir a cada un de forma individual aplicant diferents tà¨cniques.

Després de cuinar, hi ha una degustació dels plats elaborats, per valorar-los i comentar conceptes apresos durant la classe. 

Al final del curs s'atorga un diploma d'assistà¨ncia.

 

*A partir de 14 anys 

 

PROGRAMA

3. DOLà‡OS AMB PASTA DE FULL  (Dilluns  9 de juliol)        

Masa de full rà pida / Arlettes / Mini palmiers / Tarta de poma

 

Aquesta classe forma part del curs intensiu d'estiu de rebostería