| CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

BUDDHA BOWLS VEGANS DE PRIMAVERA

buddha.jpg

Preu: 45.00€

Horari:: 19:30-21:30

Data del curs:: 29/05/2018

Impartit per:: Alf Mota

Lloc:: Cookiteca Santaló

Quantitat d'articles a afegir
RESERVAR ARA

Descripció

Taller de cuina vegana, sana i equilibrada amb ingredients naturals, dirigit per Alf Mota, cuiner y professor de cuina natural i terapèutica.

 

  1. Buddha bowls de Primavera 29 de maig

    Arròs thai, curri verd de cigrons, amanida amb vinagreta de tahin i gingebre / Tofu al Teriyaki, escaldats verds amb salsa de misos i llima, Yakisoba vegetal / Hummus amb algues, xips de polenta, amanida de azukis amb remolatxa i poma / Ceviche de papaia, tortitas de llenties dahl, veganesa d'alvocat i llima.

     

Professor:

Alf Mota: Cuiner i professor de cuina, xef terapèutic personal, organitzador de caterings ecològics. Distingit per la Unió Vegetariana Espanyola com a xef vegetarià. Membre de l'equipo Eco Chef España. Format en macrobiótica, en nutrició i dietètica, en cuina aplicada a la dietoteràpia, en agroecología i en comunicació.

 alf_mota.[3]