Descripció
Els indis van ser els primers a crear la moda de Street Food als seus carrers. Allí solen menjar tapes entre hores i segueixen aquesta tradició a les seves cases, per a ocasions especials.
En aquest taller, Anjalina t'ensenyarà a fer 5 receptes molt divertides, ideals si tens un grup de convidats a casa i per a l'estiu, quan ve de gust un pica pica amb molt sabor i vida!!Â
Â
RECEPTES
-Pakoras de verdures
-Samosas de pasta filo farcides amb patates i pà¨sols amb chutney de mango
-Wraps de pollastre estil Bollywood
-Lassi salat
-Galetes de chai té
Â
I queda't a degustar-ho amb una copa de vi!
Â
PROFESSORA:
Anjalina Chugani -  Nascuda a Londres, va viure durant 14 anys a Bangalore, àndia. L'any 2000 es va traslladar a Barcelona on va iniciar el seus cursos de cuina a l'escola Hofmann. Porta 4 anysimpartint classes de cuina i assessorant a restaurants.  Â
Al novembre de 2016 va publicar Soul Spices, el seu primer llibre de cuina, basat en el món de les espà¨cies. Â
Â
PREU: Â
1 Taller     45€
3 Tallers  120€ Â
5 Tallers  200€ Â
Aquesta classe forma part del curs de cuina avanà§ada. Consulta el temari complet aquí
INCLOU:
· Dossier amb ls receptes elaborades a classe.
. Material i ingredients.
. Degustació de tots els plats elaborats, amb una copa de vi.