CAT | ESP |
CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

Tapetes àndies amb Anjalina Chugani

Tapitas indias.jpg

Preu: 45.00€

Horari:: 20:00-22:00h

Data del curs:: 16/05/2017

Impartit per: Anjalina Chugani

Lloc:

PLACES ESGOTADES

Descripció

Els indis van ser els primers a crear la moda de Street Food als seus carrers. Allí solen menjar tapes entre hores i segueixen aquesta tradició a les seves cases, per a ocasions especials.

En aquest taller, Anjalina t'ensenyarà  a fer 5 receptes molt divertides, ideals si tens un grup de convidats a casa i per a l'estiu, quan ve de gust un pica pica amb molt sabor i vida!! 

 

RECEPTES

-Pakoras de verdures

-Samosas de pasta filo farcides amb patates i pà¨sols amb chutney de mango

-Wraps de pollastre estil Bollywood

-Lassi salat

-Galetes de chai té

 

I queda't a degustar-ho amb una copa de vi!

 

PROFESSORA:

Anjalina Chugani -  Nascuda a Londres, va viure durant 14 anys a Bangalore, àndia. L'any 2000 es va traslladar a Barcelona on va iniciar el seus cursos de cuina a l'escola Hofmann. Porta 4 anysimpartint classes de cuina i assessorant a restaurants.   

Al novembre de 2016 va publicar Soul Spices, el seu primer llibre de cuina, basat en el món de les espà¨cies.  

 



PREU:  
1 Taller        45€
3 Tallers   120€  

5 Tallers   200€  

Aquesta classe forma part del curs de cuina avanà§ada. Consulta el temari complet aquí

INCLOU:

· Dossier amb ls receptes elaborades a classe.
. Material i ingredients.
. Degustació de tots els plats elaborats, amb una copa de vi.