Descripció
En aquest taller aprendrem a confeccionar ramen (fideus asià tics i brou), un dels plats japonesos més famosos. Â
Prepararem diferents toppings i muntarem el plat, aconseguint un ramen perfecte que ens traslladarà a Japó.
A més, elaborarem broquetes teriyaki de pollastre i Dorayakis, un dolৠtípic farcit amb pasta d'azukis.Â
Â
Receptes
*Inclou degustació i maridatge amb vi blancÂ
Â
Professora:Â
Carme Comas